교육일정: 2022년 02월 ~ 2022년 12월(통학)

교육내용

[이론]

사찰음식의 정의 및 특징, 사찰음식의 역사, 사찰음식의 천연양념, 조리법의 원리 등 사찰음식 표준교재 이론강의

[실습]

계절에 맞는 제철 식재료를 사용한 메뉴 3가지를 시연강의 후 조별 실습 진행

※ 교육내용과 일정에 관한 자세한 사항은 운영기관에 문의하여 주시기 바랍니다.